Döner restorant veya büfe dükkanı açmak

Belki en çok duyduğumuz işlerden biri döner büfe veya restorantları. Bu büfelerden hemen hemen her caddede en az 1 tane denk gelmiş veya görmüşüzdür.Dönere olan rağbetin bu kadar fazla olması yeni girişimcilerin dikkatini çekmiş olmalı ki

Küçük büfelerin yerini her geçen gün büyük döner restorantlarına bırakıryor. Tabiki herbiri olmasada bu işi kaliteli yapan firmalar birer markaya dönüşmeye başlamış, Hal böyle olunca firmalar franchising vererek yeni girişimcilere iş kapısı oluşmuştur.

Yapılan bazı araştırmalar; 100 bin tl üzeri açılan döner salon veya restorantların cirolarının 125 ila 150 bin tl arasında değiştiğini göstermektedir.

Her gün yeni bir markanın oluştuğu bu sektöre girmeyi düşünüyorsanız, güçlü rakiplerinizin olduğunu ve rakiplerinizden farklı birşey yapmanız gerektiğini unutmamalısınız.